台北市中正區中山北路二段65巷6號
02-2511-6292
除了拉麵,我最愛的食物就是墨西哥料理了
Burrito, Salsa, Guacamole, 都是我的愛啊!!!
但是要在台灣找到"道地"的墨西哥料理真得很難,甚至連不是很正統的墨西哥菜在台灣也不算多 (比起其它異國料理的話). 每當我懷念Chipotle時,總是找不到地方可去
去年夏天剛好看到電視上在介紹Mayan Grill,是個美國律師因為在台灣找不到道地的墨西哥料理,所以決定自己開一家. 我想外國人開的口味應該是不會錯,馬上筆記下來也很快找機會吃了好幾次
因為真的覺得很好吃,所以想好好的介紹給大家
點了一壺Sangria來搭配,這應該是菜單中唯一一道不是墨西哥菜的料理吧
吃墨西哥菜怎麼能少了玉米脆片呢
先來個一份 Homemade chips with salsa來開開胃吧
自製的品質都很不錯,玉米片很紮實又蠻脆的,果然是跟買現成的不一樣. 而Salsa的番茄味很濃,搭配玉米片吃很順口
Nachos
玉米脆餅搭配Monterey Jack Cheese烤過,搭配番茄丁,酸奶,以及牛肉,是很家常的一道墨西哥小點
Ancho Chicken Salad 安裘雞肉沙拉
生菜搭配玉米脆片條,番茄丁以及酸奶,是一道充滿墨西哥風味又清爽的沙拉
Caesar Salad
吃了這麼多年的凱薩沙拉現在才知道原來凱薩沙拉跟墨西哥也是有一點點關係的
Caesar Salad是由一個義大利裔的美國人- Caesar Cardini發明的,他在墨西哥的Tijuana經營餐廳並發明了這道沙拉
據傳連Julia Child小時候都曾到Cardini的餐廳吃過凱薩沙拉呢
是不是長了小知識了?? 我還一直以為凱薩沙拉跟羅馬帝國有關哩…真是孤陋寡聞
對了,我要先來推薦Mayan Grill自製的Diablo辣醬
是不會亨辣,但是蠻香的,而且有一種吃了讓人想一直在吃的味道啊. 跟各種食物都很搭配呢,非常推薦每樣東西都給它加一些辣醬更好吃
比較淺的這個是Flautitas 安裘雞肉捲餅, flour tortilla搭配清爽的雞肉內餡
另外這個是Taquitos 塔奇多牛肉脆捲,是用玉米餅包牛肉去炸,我覺得稍微油了一點點,但是搭配酸奶跟salsa一起吃就還蠻不錯的,可以中和一點油膩感
Enchiladas Rojas 安裘雞肉捲餅佐香料飯
用flour tirtilla餅皮包裹碳烤雞肉再油炸,淋上酸奶油跟green salsa,搭配墨西哥風味的香料飯
這個香料飯真的蠻道地的,有著檸檬跟香菜的香氣,跟Chipotle的飯很類似,吃到這個飯真的有讓我懷念起Chipotle啊
Taco Rice Bowl
這算是改良版的墨西哥料理
香料飯搭配玉米餅以及Salsa,酸奶,也很像Chipotle burrito bowl,但是是沒有肉的版本
其實它也可以加點肉類放在上面,只是當時吃的時候不知道為什麼沒有想到
所以味道稍為淡了一點,但加上辣醬後就蠻好吃的!!
碳烤雞肉佐香料飯,其實味道都還蠻類似的,只是吃法不同
這道還有附上熱騰騰的tortilla可以包裹著雞肉跟飯來吃
而且這個裝tortillas得盒子還蠻漂亮的,很精緻
Cielo Chicken 墨西哥香煎雞肉
這個好好吃!!! 雞肉雖然是雞胸肉但卻很嫩耶,搭配著炭烤蔬菜也很香 (如果去的季節對的話,蔬菜還會改搭配成Avocado Salsa喔,好像更讚耶)而且這個雞肉下面搭配的是比較厚的玉米餅,非常的鬆軟又充滿玉米香啊,很像在吃固體的玉米濃湯,這個組合好讚喔
非常推薦來Mayan Grill一定要試試這道料理
BURRITO!!! 我最愛喜愛的墨西哥菜!! Mayan Grill做得也是很道地呢
裡面可以選擇搭配手撕牛肉,碳烤雞肉或是豬肉,搭配生菜,salsa,再加上辣醬,只有一個字 讚!!
我真的感動的快哭了,終於可以在台北吃到讓我懷念又好吃的burrito
可以吃的出來Mayan Grill的每一道料理都是很用心製作的,食材也很新鮮,口味也算非常道地.
現在當我好想吃Chipotle的時候就可以來這家解饞,真的好愛喔!!
但是…
唯一的缺點就是,餐點的選擇真的太少了啦. 希望Mayan Grill能持續研發創造出更多好吃的新式墨西哥料理!!
No comments:
Post a Comment