[HK] 22 Ships - 又是一個令人難忘的用餐經驗!

22 Ships

香港灣仔船街22號地下

(852) 2555-0722

http://www.22ships.hk

22 Ships是我這次香港行最大的驚喜了!! 因為這家店的Culinary Director正是我的另一家愛店,上海 - Table No.1的Executive Chef - Jason Atherton!!!! 出發前幾天Vic跟我提到這家,我一看到網站還有食物跟裝潢的圖片後就覺得非吃不可啊!!! 這麼會這麼合我意啊! Jason Atherton也太了解我了!! (自以為跟主廚很熟 xD) 

另外,還要稱讚一下Vic,你也太會找餐廳了!! 請繼續保持,維持第一名男友的地位! ㄎㄎ

[HK] 裕記燒鵝 - 在地人大推的排隊名店

裕記燒鵝

新界深井深康路九號

(852) 2491-0105

http://www.yuekee.com.hk/ch/p7.htm

在地人才知道的隱藏版美食通常有幾個特色,不是沒店名,開店時間隨老闆高興,不然就是位置極度的不方便~ 裕記燒鵝雖然沒有前面兩點,但它真的是有夠偏僻的,完全就是不在觀光客可以輕易到達的範圍,要不是聽家人狂推這家店,我也沒想過要把裕記排進行程裡! 雖然位置偏僻了點,可是網路上搜尋的到地鐵轉小巴的方式,而且也不用擔心很難找,附近滿滿都是燒鵝店,但就裕記在大排隊,跟著人走就對了!

[HK] 阿鴻小吃 - 不吃會對不起自己的平價美味

阿鴻小吃 (北角總店)

香港北角和富道 84-94 號

銀輝大廈地下4號舖

(852) 2570-1108

(營業時間:下午一時至十時; 星期一、二休息; 只收現金 不設訂座)

http://www.hungsdelicacies.com/index.html

我對阿鴻小吃的印象是來自於香港機場,因為香港機場就有一家阿鴻小吃的分店. 每次搭飛機或是轉機看到都覺得好像美賣,不過因為最後還是都吃翠華海南雞飯,所以從來沒吃過 xD (我真的對吃很執著,喜歡的東西就每次看到就想吃,連轉機也不例外) 

後來再注意到它則是因為米其林. 阿鴻小吃從2010年來每年都是米其林一星,最近剛出來的2014版也還是維持一星的殊榮,也讓它跟添好運成為香港著名的平民米其林美食. 來香港就是要多吃吃這種平民美味啊,畢竟全世界也很難有地方像香港一樣,可以用平易近人的價格品嘗到星級美食呢!!

[HK] 利苑 - 我最愛的100分蝦餃!!!

利苑 (沙田)

香港沙田新城市廣場第一期6樓

(852) 2698-9111

http://www.leigarden.hk/tc/location/hongkong.asp

我的網誌荒廢了好久喔~~ 沒辦法,又到了每年最忙的時候了,除了工作之外,白天還要早起跑步 (為了年底的半馬訓練) 所以最近加班回家後也不敢熬夜寫網誌趕快就去睡覺了. 但是看著手邊一家又一家還沒記錄的店家真的很慌耶~ (真不知在慌什麼,明明也沒有人在催稿 xD) anyway, 希望從現在開始可以慢慢恢復寫網誌的頻率囉! 很想要趕快把好吃的介紹給大家呢!!

一個多月前去了趟香港,這次吃的都是有名氣有特色的店. 每一家都想要趕快分享. 

今天最先從我很愛的蝦餃~ 喔 不! 是利苑開始吧!!

兄弟飯店 梅花廳 - 回味小時候記憶裡的味道

梅花廳

台北市松山區南京東路三段255號2F (兄弟飯店)

02 2712 3456

不知道為什麼有時候就會突然很懷念某個味道? 大家會這樣嗎?

兄弟飯店的飲茶突然有一天就在我腦中一閃而過,很想吃很想吃,結果馬上週末就去吃解饞了,非常有行動力 

兄弟飯店的梅花廳我大概有超過六七年沒吃了吧,但這可是我小時候最常吃的飲茶餐廳呢!

要來吃它其實有點緊張,因為很怕會踩到地雷,然後我從小到大懷念的滋味就只能回憶了....

黑殿飯店 - 古早味懷舊排骨飯

黑殿飯店

新北市淡水區中正路一段62巷10號

02-2805-2790

我有說過我很喜歡吃排骨飯嗎? (Vic: 你到底有時麼不愛的,每寫一個就說是最喜歡的 = = )

吃便當我只要看到裡面有排骨就很開心,是雞腿我還不愛勒… 

而且我一定要把排骨留到最後慢慢吃,標準的喜歡把好吃的留到最後享用的人, ㄎㄎ

L'ATELIER de Joël Robuchon à Taipei - 美食美酒與美好氣氛,適合值得紀念的日子來品嚐的饗宴

L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳

台北市信義區松仁路28號5樓

02-8729-2628

http://www.robuchon.com.tw/atelier/main.html

如果想到要慶祝生日或是週年紀念,法式餐聽一直都是首選呢! 如果講到現在台灣最厲害最有名氣的法式餐廳,應該就是Joël Robuchon吧! 在名單裡很久的店,但一直都沒有嘗試,主要是因為在台灣號稱米其林主廚開的餐廳,結果常常是讓我有點小失望… 想起幾年前,也嘗鮮吃過101的S.T.A.Y,最後的下場也是讓我們怒吃香腸去了!! xD 倒不是東西不好吃,而是整體的用餐經驗以及服務我覺得還不夠達到星級的水準. 尤其在吃過紐約的Jean Georges後,那個對比跟落差更明顯,也讓我在台灣更不相信所謂的米其林的光環. 不過這次為了一起慶祝Vic的生日以及我們的週年紀念大日子 (雖然都已經過了一段時間了),終於找了藉口來吃! 而且怕吃了太失望,我們連吃完後的怒吃名單都想好了,也太矛盾了吧我們!! xD

笹鰭 SASA - 名廚推薦值得一吃吃的Omakase

笹鰭 SASA

台北市中山區中山北路二段42巷6號

02-2561-1246

最近幾次吃的餐廳中,最讓我期待的就是這個笹鰭 SASA了! 對它最大的印象就是江振誠每次來台灣一定會拜訪SASA,他也曾在Newsweek評選的Top Chefs Choose 101 Best Places to Eat Around the World中推薦了SASA,看來是真的非常值得一試呢! 加上幾次經過店外面,看起來很低調隱秘,增添了不少神秘色彩,更讓我對SASA充滿了興趣和期待!! 而且吃的那天店裡也不少觀光客慕名而來,其中一個還是江主廚介紹來的呢!!! 真的是名廚認證的呢!

Mia Cucina - 吃素也可以大滿足!!!

Mia Cucina

台北市士林區德行西路48號

02-8866-2658

https://www.facebook.com/pages/MiaCucina-My-Kitchen/259529090829207?rf=128203640655562

Mia Cucina前前後後我已經來了四次了呢!! 真的很少有店家會讓我在短時間內一吃再吃,而且還沒吃膩的呢!! xD

累積了不少照片跟食物們後,今天終於要來跟大家好好介紹這家我最近的新歡 <3 ~

泰喜歡 A ROY DEE by SUKHOTHAI - 美味月亮蝦餅讓人好喜歡

泰喜歡 A ROY DEE by SUKHOTHA

台北市松山區復興南路一段39號GF(微風廣場)

02-6606-5511

泰國菜也是我很喜歡的菜式之一,我對這種又酸又辣又重口味的東西完全沒有抵抗力 :P

最近新開幕的泰喜歡是由喜來登SUKHOTHAI的主廚坐鎮呢! 久聞喜來登的泰國餐廳SUKHOTHAI的大名,當然也對泰喜歡多了點興趣,再加上這個名字實在是太討喜了,我這麼喜歡泰國菜的怎麼能不來試試看呢!!