吉品海鮮餐廳 - 果然是極品的好吃飲茶

吉品海鮮餐廳 (信義店)
台北市信義路四段236號2樓
02-2700-3311
http://www.jipin.com.tw/


這家是好友朵拉大推的餐廳,讓已經對台灣飲茶失望透頂的我充滿好奇,決定給吉品一個機會試試看
信義店位置很隱密,在一般商業大樓的二樓,也沒有很明顯的招牌,以前經過這裡從來不知道上頭有家餐廳.

餐廳內部的布置很雅致,也因為位在大樓二樓,避掉了外面的車水馬龍環境很安靜.
這裡也有賣一些燒臘,廣式熱炒等大菜,但今天主要是來吃飲茶的,簡單點了些燒臘跟蔬菜就往點心區進攻了
另外這裡的點心都是三個一份,如果人多像我們有四個人可以跟他們說每份多做一個,這樣大家就不用分來分去或是叫兩份又太多吃不完,這點還蠻貼心的

首先來個小菜開開胃
梅汁漬番茄,番茄很多汁,也醃的不錯,甜甜的很好吃

雙拼 冰燒三層肉 & 燒鵝

冰燒三層肉好吃!! 上面的皮很酥很脆一點也不油膩,下面的肉質也很嫩. 唯一的缺點大概就是脆皮太薄了,口感比較不好

燒鵝就一般般了,肉質不太嫩,外皮的油脂也不夠,沒有入口即化感

清炒豆苗則是非常很爽口,炒的也很嫩!

蘿蔔絲捲

外面的酥皮超酥超香的,內餡的蘿蔔絲很多汁又甜,果然是極品中的極品啊!! 我大推這一道,來吉品一定要點,跟以前吃到的印象不太一樣而且好吃很多

龍皇鮮蝦餃
外皮不錯,晶瑩剔透又有彈性不會蒸的過軟.

內餡是很充足啦! 但是蝦漿比例還是大過蝦仁,雖然吉品的蝦漿味道也很濃郁飽滿. 但是我還是比較喜歡吃到一大尾彈牙蝦仁的口感. 香港利苑的100分蝦餃果然還是很難超越啊!!!

碧綠韭菜餃
這綠色的外皮看起來就很誘人!!

韭菜香氣十足,很清爽的一道

鮑魚粒燒賣
好大一顆,上頭的鮑魚也很厚! 一般吃飲茶我是不點燒賣的,因為很多燒賣都會蒸的軟軟爛爛,一點口感也沒有.

但吉品的不僅有賣相,口感也極佳,外皮還保有彈性不軟爛,內餡也飽滿紮實味道也很鮮甜

牛肉腸粉
外皮不會粉粉的,很有彈性,只是外皮厚了點我不是很喜歡

叉燒酥
外皮酥軟不油膩,芝麻的點綴更能帶出酥皮的香氣.

內餡的叉燒不會太甜太膩,有點鹹甜的口味蠻平衡的,好吃!!

鹹水餃
這個鹹水餃的外皮很深得我心! 很軟Ｑ有彈性,有點像是在吃麻糬的感覺

看這個外皮真的很有麻糬感吧
而且最棒的是吉品的點心怎麼吃起來都不會油膩?? 每樣都很爽口呢!

飲茶必吃的廣東炒麵
配料相當澎湃,但更讓我印象深刻的是麵.

這個麵好吃啊!! 感覺有先用高湯煮過,麵條充滿濃郁的高湯味,不用配料單吃兩面黃就很夠味好吃了!

飯後還有甜湯享用,裡頭的料也很豐富,不是只給你一碗糖水而已

最後的甜點一定要記得點吉品的招牌  經典流沙包
我很怕吃到沙沙的口感或是有蛋腥味的. 但吉品的完全沒有,內餡是很綿密的,有蛋黃香卻不腥,整個吃完也不會很膩. 連我原本不愛流沙包口感的都屈服了,果然是招牌真的是好吃沒話說!!


吉品的點心雖然還是比不上香港道地的味道,但是可以算是目前在台灣吃過最好吃的點心了.真的要吃最道地的飲茶包含燒臘看來還是只有去香港才吃的到了!

吉品的價格跟台灣其他專賣飲茶的店比起來雖然偏高,但是一分錢一分貨,每樣食物從外觀到味道都很精緻細膩,加上用餐環境不錯,光這些原因就值得來吃它了! 也可以暫時滿足無法吃到道地港點的味蕾! 下次還想要去據說是吉品的人出來開的喆園試試看! 希望能找到接近利苑水準的點心!