Monday, November 26, 2012

Whinos Bar & Kitchen - 食物氣氛都是好的小酒館!!

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Whinos Bar & Kitchen 星星星星星星星星星星
台北市四維路14巷7號
02-2705-0656

對你來說,一個完美的小酒館應該是什麼樣子呢?
對我來說,Whinos是我目前心目中完美的小酒館代表


小酒館一定要有個有個性的風格,讓人能印象深刻
Whinos位在四維路巷弄裡,附近有多個性小店與畫廊,選擇在這個地方開店就已經說明了它的定位與個性
直線條的大門口以及大片玻璃是我喜歡的簡單感,連門口腳踏車都這麼剛好停在這個位置,讓Whinos的門面更有質感了


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店內的空間相當舒適
座位不多,但每一張桌子以及每一區的空間都很大,可以很放鬆盡情聊天不受其他桌的客人干擾
如果問我Whinos的裝潢風格是什麼,我說不出一個特定的風格,因為每一區的座位感覺都有自己的個性

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有像是在家裡小客廳般的輕鬆自在,有像是可以跟朋友分享美食的大餐桌

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也有充滿現代風格的金屬長桌,或是大片落地窗旁悠閒的小綠洲
但共通點是這裡的位置都是相當舒適,讓人覺得放鬆,我想這也是小酒館一個很重要的元素


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店內的擺設,吧檯上東西的陳列,到菜單酒單都可以看出一些店家的巧思

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菜單的封底很隨興的用酒的紙箱當底

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而用行李吊牌來當酒單也很有創意


當然來到小酒館最重要的還是食物與美酒囉
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Whinos小食選擇不算多,但乳酪以及酒類的選擇不少,吧檯後方有一整面牆的酒櫃

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下午時段只供應左邊的這些,像是風評很好的燉牛膝以及蒜味蝦都是晚上才供應的菜色
雖然小食不多,但我覺得因為東西少反而能更專注提供最美味的食物給客人


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因為沒吃午餐,我跟朋友想把小食當正餐吃,所以搭配啤酒比較對味
但如果是想來杯紅酒搭配乳酪當下午茶應該也是很不錯的

我跟朋友今天點了四樣小食,每一樣都是相當下酒的好料呢

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牛肉起司小漢堡
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我對這種小漢堡真的是情有獨鍾,總覺得小小的好可愛
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不過雖然這個漢堡很迷你,可是配料卻不馬虎,很豐富呢!R0020058
牛肉還蠻厚的,口感也算濕潤不會過乾,咬下去是有肉汁跟肉味的,好吃!!!
而且裡面的醃黃瓜跟洋蔥也都非常夠味! 層次很豐富

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而小漢堡附的酸黃瓜也超好吃!!!
裡面有酸黃瓜,辣椒,橄欖等配料. 每一樣都很夠味,尤其是酸黃瓜雖然酸味夠重但卻不只有酸味,還有點甜鹹,醃的很好,而且口感還很清脆
一般這種醃的配料我不會吃完的,但這一碗沒問題可以吃的見底呢


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辣腸炒磨菇
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用辣腸帶出鹹味,讓這道炒磨菇味道夠鹹很夠味,但又不會死鹹. 菇類的味道也很鮮美,切的很大塊比較有口感. 這是我下酒菜的第一名
 
 
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風味油煎烤馬鈴薯
這個馬鈴薯也很棒!!!
外面煎的酥酥的,裡面的口感還很鬆軟
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上面還灑了大量的鹽,鹹鹹的味道也是適合下酒
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下面還有煎的酥脆的培根,讓馬鈴薯多了培根的香氣
 
 
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有機南瓜子油烤蔬菜
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充滿各式的蔬菜,顏色豐富口感也很棒,蔬菜烤得鮮甜也保有脆度
唯一讓我比較不喜歡的是可能是用南瓜子油的關係,這道菜有一股味道我沒有很喜歡
而且裡面的烤茄子烤的過老了,吃起來有很重的纖維感,不是很喜歡
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不過這道菜也有一個驚喜,裡面還放了米麵,米麵吸收的蔬菜的精華,有著淡淡的甜味香氣,米麵QQ的口感也讓這道菜更豐富了
 
 
完美的一餐一定要來個甜點才算結束
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覆盆子巧克力蛋糕蛋糕很不錯,不會很甜,主要是巧克力的味道非常香,口感則是我喜歡的比較鬆軟不會太濕潤的這種
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但最讓我印象深刻的其實是旁邊附的冰淇淋,它可是好吃到我們又單點了一份冰淇淋呢
 
 
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紅酒冰淇淋
這就是單點的冰淇淋,香草冰淇淋放在一點點紅酒上裝在酒杯裡,小酒館裡的冰淇淋就該這樣吃
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這個冰淇淋香草味很濃,很特別的是裡面還有加檸檬皮,吃起來多了一份清爽感! 好吃好吃好吃!!!!!!!!!紅心
 
 
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有個性的風格,舒適的環境,以及美味的小食與美酒是我心目中構成完美小酒館的要素. Whinos就這麼剛好,三樣完全都打中我的點,讓我初次到訪的午後留下完美的回憶! 我相信晚上的Whinos會是另外一種風情吧! 我想我會很快的再次拜訪它的,下次要看看它不一樣的面貌!


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