mr. willis
上海市徐匯區安福路195號 (近地鐵#1 常熟路站)
021-54040200
http://www.mrwillis.com.cn/
這次到上海我們有挑選幾家brunch要吃,Wagas就是其中看中的一家. Wagas在上海還蠻多分店的,感覺有點像是星巴克+覺旅的感覺,明亮的木質色調是我很喜歡的風格. 但是mr. willis跟Wagas又有什麼關係呢?
mr. willis其實是Wagas Group旗下的一家餐廳, Wagas Group還有麵包店 Baker & Spice, 日本料理 Sushi Raku, 泰式料理 Mi Thai, 以及義式料理 La Strada,這幾家店都位在安福路的同一棟樓裡
我很喜歡安福路的環境,這裡很多漂亮有特色的餐廳,加上兩旁的梧桐樹,是很適合散步的一條路. 白天來有一份悠閒愜意感,晚上來因為燈光的關係讓這裡多了些慵懶與舒適
mr. willis的風格我也很喜歡,走的是溫暖舒服的路線. 雖然空間不大,位置也蠻小的,但氣氛營造的很舒適
麵包偏硬也不夠熱,覺得還好
醃燻鴨肉沙拉
非常喜歡這道沙拉
鴨肉的燻味剛好不會過重,煎的熱熱的肉質也很嫩
蔓越莓用的也是新鮮的果肉,口感不會過酸也比較多汁
核桃讓清爽的沙拉多了更多的香氣,烤過的核桃脆脆的,讓沙拉也更有口感
Goat Cheese Souffles
這道超合我味口的,好吃極了!!! 喜歡cheese的一定也會喜歡它的
奶味跟cheese非常濃郁,口感也很綿密滑順,用麵包沾著吃超正點!!
燉海鮮小米 (couscous)
非常實在,料多味美的湯品,裡面的海鮮真的是多到誇張
很喜歡這個湯頭,滿滿的蔬菜以及海鮮精華,鮮甜不油膩很健康
裡面也搭配了couscous,很喜歡它的口感,吃起來像是很碎很碎的米,但它其實是小麥做成的.
重點是couscous非常能吸收湯汁以及香味,很適合與燉煮類的食物搭配
之前我有吃過搭配couscous的沙拉,但我覺得那樣吃太乾了,今天這道燉海鮮的搭配,讓couscous充分的吸收美味湯汁,我覺得就非常好吃!
烤乳豬
皮脆肉嫩!! 怪不得網路上很多人推薦
最讓我尬以的是它搭配的是蘋果泥耶!!! 搭起來好清爽又有果香
下面的馬鈴薯派也是好吃極了!!!
切成薄片的馬鈴薯搭配奶油,口感鬆軟,入口都是奶香
南瓜泥又是正中我心
甜甜的有點像是在吃地瓜泥,裡面放了大量的cheese讓口感更滑順,同時也加了許多香料,中合了膩感
這道因為吃太飽後來打包回去,放涼了隔天直接吃不用加熱也是好好吃!
mr. willis真的是從食物到環境都讓人覺得很舒服
這裡的食物雖然沒有什麼厲害的食材或是特別的烹飪技巧,都是些很家常的東西,但就是這樣簡單的comfort food越是討人喜愛
這裡的食物就是會讓你想吃的好飽好撐然後滿足的去倒著睡,完全就是居家模式啊! 但這就是我喜歡mr. willis的地方!!
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