Thursday, January 3, 2013

[Shanghai] 佳家湯包 - 貨真價實的小籠湯包

R0020746
佳家湯包 星星星星星星星星
上海市黃浦區黃河路90號 (近地鐵#1 人民廣場站) 小楊生煎對面


有了失望的南翔小籠包經驗後,佳家湯包又重燃我對小籠湯包的熱愛啊~~ 這個才是真正的小 籠 "湯" 包!!!


這天我們也是去黃河路的分店,黃河路那家很方便,如果小籠包吃得意猶未盡還可以去對面吃生煎包呢
R0020747
這裡一樣也是做成開放式的,包小籠包給你看
另外店面很小很小,記得一定要挑非用餐時間去吃不然就要等著排隊了



R0020751
點了蟹粉鮮肉 (27),蝦仁鮮肉 (17)各一籠,還有紫菜蛋皮湯 (4)

R0020754
這個湯很清很清,幾乎沒什麼味道,但是配小籠包就蠻剛好的
而且冷冷的天喝個熱湯就很舒服

R0020763
這裡薑絲是要另外收錢的喔! 一份一塊錢.
這個醬有點酸有點嗆,我很喜歡,搭著小籠包吃很開胃又爽口


R0020757
外表雖然沒這麼精緻,但是口味好就是好

R0020758
白白胖胖又沉甸甸的讓我好期待

R0020755
蝦仁鮮肉小籠

R0020760
斷面就可以看的出來,佳家的湯包皮真的很薄
裡面的內餡也很豐富,而且湯汁真的好多又鮮甜,蝦味都有滲透進去.

R0020756
蟹粉鮮肉小籠

R0020762
這個蟹粉鮮肉小籠更是讓我念念不忘
真的就是皮薄汁多味美,超棒的!!!  而且這個湯汁一點也不油膩,是真正的"湯"包,而不是像南翔的都是油汁…
而且我最喜歡的是稍為等它涼一點,要一口吃進去享受湯汁在嘴裡爆漿的瞬間,真的是會意猶未盡呢!
如果我不用在乎身材的話,我真的可以一次吃掉兩籠沒有問題


來到上海一定要來佳家湯包吃吃看這真正的上海湯包! 絕對會愛上這個美味的!
記得~ 吃完還要去對面的小揚生煎打包一份喔!


No comments:

Post a Comment

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...