吃吧 Chiba
台北市武昌街二段77號5F
02-2375-2075
這家店就叫做吃吧!!! 是國賓飯店在西門町的新品牌-意舍裡面的餐廳
(又要來表揚一下Vic了,找到了這個好地方!!!
真的是亨厲害啦)
這家意舍 (amba)是家很醋咪的旅館,處處充滿巧思
飯店裡所有的東西都跟amba的ba做聯結,而且用非常簡單一目瞭然的語彙來表達
例如服務台就叫[問吧], 房間的門卡叫[開吧], 客房指南叫[讀吧],客房打掃則是[掃吧]…
賣甜點的就叫[甜吧]
當然還有餐廳[吃吧]
是不是很簡單易懂,又蠻有創意的
(一定要找機會去住住,感受一下這有趣的住房體驗)
今天就先來好好介紹這家[吃吧]
充滿食物的5,吃吧就位在意舍的5F
5F分別有旅館接待處[問吧],還有[吃吧]以及[聽吧]
[吃吧]是輕食餐廳
[聽吧]則是放鬆的lounge bar
連接[吃吧]以及[聽吧]是這個漂亮的吧檯
餐廳的風格我非常喜歡,
我尤其喜歡管線外露的天花板,非常的有紐約loft風格
在台北市市區也很難得有這麼寬廣的用餐空間
桌與桌間的間距也很適當,不會有壓迫感,可以很舒服的用餐
而這些書架很巧妙的製造了隔間的效果,讓用餐的人感覺有半包廂式的隱私感
但因為用的是書架,還是有空間上的穿透感,不會讓人覺得壓迫
這裡的空間真的太棒了,好希望以後我的家也可以是這種風格喔!!! (筆記中…以後做為參考)
書架上面則放了書,公仔,懷舊玩具,很有設計感也豐富了視覺
除了空間悠閒外,用餐是採半自助式的方式,也不設低消,沒有用餐時間限制
要吃什麼就去點餐吧點,需要什麼自助吧都有提供,另外還附有免費WiFi,想待多久都可以
打破了很多現在台灣餐廳的用餐習慣,真的很徹底的在貫徹悠閒感呢!!
我畢生所追求的就是悠閒感啊,吃吧光環境就讓我讚嘆不已了
本來想說食物只要不差能接受,我都會覺得OK了
想不到,吃吧真的是不只讓人覺得滿意而已,食物也非常令我驚艷
吃吧為了要呈現道地的異國風情麵包輕食,店裡的panini, pita, gyro都是從一家紐約麵包老店進口的,用當地麵粉製作的麵包來呈現道地的口感! 令我相當期待
先來看一下菜單,多樣的的三明治輕食以及小食,價格非常親民呢
而且菜單設計也非常特別,是一大塊厚紙板上面貼菜單. 雖然放在桌上看的時候是蠻佔位的,但真得很有特色,也很環保的感覺
一樣風格的還有這個桌號牌子,是用瓦楞紙挖出來的呢,亨有特色吧
來這裡推薦點果汁,都是新鮮水果現打的
而且一大杯才賣110-130塊,外面隨隨便便都180起跳… 吃吧真的是很物超所值吧
我們點了一杯奇異果汁以及一杯鳳梨蘋果汁
首先登場的料理 - 烤羊肉希臘麵包 greek lamb gyro bread
裝盛食物的食具都非常有特色
烤羊肉希臘麵包
充滿香料的烤羊肉很香,肉的熟度也很適中,羊肉很嫩但又有口感
搭配大量的生菜,優格醬料,以及feta cheese,非常有地中海風情又清爽的一道料理
份量也很充足,女生吃完一個還蠻飽的,但是因為口味非常清爽,所以吃起來不膩
希臘麵包 Gyro也很好吃,剛烤好時有天然的麵香,麵包很紮實很有咬勁,麵包不會因為裡面餡料的湯汁弄的軟軟的,吃到最後都還是非常的有嚼勁呢
搭配的薯條也超級好吃!!! 外皮金黃酥脆,裡面的馬鈴薯鬆香細緻,完全是我夢想中的薯條!!!
薯條本身就又一些調味,單吃就很好吃了,真的會讓人忍不住一口接一口呢!
另外這個小碗沙拉,完全改變我對豆類食物的看法,豆子沙拉原來可以這麼好吃. 我不喜歡吃豆子因為常常都被煮得爛爛的,我覺得很難吃,但吃吧的豆子煮的比較硬一點,不會爛爛的,搭配玉米粒,蕃茄丁做成地中海風味的Salsa,好吃耶!!!
看看這一份有豐富餡料的Gyro, 有薯條,還有營養滿分的沙拉,這樣一份才$260,可以吃得很飽又營養,是不是很划算.而且最重要的是,東西又很好吃!!! 這個不給讚不行了
奶油培根義大利麵
簡單一句話就是好吃
麵的熟度適中,雖然沒有到彈牙的口感但是不會過軟
醬料的部份有很濃郁的奶香和起司味但卻完全不膩!!
常常吃奶油培根是吃到一半就吃不下去了因為太膩了,如果不膩的話就代表醬汁太稀了
但吃吧的卻是濃郁而不膩,真得很不錯!!
最後是我最期待的英式啤酒炸魚柳 english beer battered fish and chips
還沒吃之前我很擔心,因為從來沒吃過好吃的fish & chips, 連在發源地英國吃到的都好難吃,讓我從此對這樣食物不抱任何興趣
但看在這道是吃吧的招牌,還是好奇的點來嘗試一番
首先我要好好稱讚一下裝炸魚薯條的食具,也太特別了吧!!
是迷你版的炸網餒…也太可愛了吧!!! 光擺設就已經擄獲我心了
薯條剛才講過了非常優秀
而這個炸魚呢,真的太好食了啦!!!
有別於我以前吃到的是又乾又油的,吃吧的炸魚外皮一樣炸的酥脆可口,裡面的魚肉超juicy,又很新鮮很嫩… 我以前吃的到底是什麼東西啊? 吃吧這個好合我胃喔!! 超愛的!!
對對對,還有搭配的塔塔醬也很好吃,是比較酸不太甜的這種,搭配炸物吃起來更清爽!!
吃吧不管在用餐環境,氣氛,餐點都很優秀也很有特色
餐點價格很平實,但不會因此打折扣,從食材,口味,份量到擺設都很用心.
搭配上寬廣充滿設計感的空間,舒適的環境可以自在的享受美食
很難得花少少的錢就能獲得這麼大的滿足 (以及飽足感!)
下次再去吃吧!! 一個可輕鬆享受美食,身心都能獲得飽足的空間!
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