L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳
台北市信義區松仁路28號5樓
02-8729-2628
如果想到要慶祝生日或是週年紀念,法式餐聽一直都是首選呢! 如果講到現在台灣最厲害最有名氣的法式餐廳,應該就是Joël Robuchon吧! 在名單裡很久的店,但一直都沒有嘗試,主要是因為在台灣號稱米其林主廚開的餐廳,結果常常是讓我有點小失望… 想起幾年前,也嘗鮮吃過101的S.T.A.Y,最後的下場也是讓我們怒吃香腸去了!! xD 倒不是東西不好吃,而是整體的用餐經驗以及服務我覺得還不夠達到星級的水準. 尤其在吃過紐約的Jean Georges後,那個對比跟落差更明顯,也讓我在台灣更不相信所謂的米其林的光環. 不過這次為了一起慶祝Vic的生日以及我們的週年紀念大日子 (雖然都已經過了一段時間了),終於找了藉口來吃! 而且怕吃了太失望,我們連吃完後的怒吃名單都想好了,也太矛盾了吧我們!! xD