毛屋
台南市安平區漁光路113號
06-391-2113
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超貼心台南古早味早餐 
來到台南一定要當個早起鳥早起吃早餐,但是出來玩誰能這麼拼命五六點就起床去排隊... 所以常常必須在睡到自然醒跟排隊美食間掙扎啊~! 但是住毛屋就完全不用煩惱了! 每天早上有專人幫你現買人氣台南美食,而且菜色還有搭配跟變化,每天都有新鮮感.
不得不說,這次的小旅行根本就太幸福了!! 每天的早餐都好澎湃,而且每一樣都也都是好想吃的美食!
快來看看,這兩天的毛屋早餐讓我達成了哪些台南美食吧!!
毛屋第一天的早餐
六千牛肉湯
前一天的宵夜也喝了牛肉湯,但這天的更吸引人,所以說食物的擺盤真的很重要
我這個外地人當下不知道它的厲害,回來一查發現這個是被網友評為全台南最難吃到的牛肉湯,只開兩三個小時,清晨五點開常常八點去就收攤了 @@ 可見毛屋真的是誠意十足耶,還特別採買難度最高的六千牛肉湯 :tup
湯頭一樣是鮮甜到不行,牛肉也是鮮嫩,沾點醬油膏與薑絲更夠味也更好吃,再配上一口飯,台南人的早餐真的是澎湃啊!
鹹粥是大勇街的無名鹹粥
沒有名字感覺又是個在地人才知道的好地方!
粒粒分明的泡飯,鮮美湯頭混著芹菜清香,裡面的蚵仔也是肥美的呢! 簡簡單單的味道但就是很吸引人!
搭配魚粥的油條與滷豆腐. 滷豆腐就是標準的古早味,甜甜的滷的很透
飯後還有水果跟熱茶
第一天的早餐就這麼令人滿意了,不知第二天的早餐可以吃到啥~ 更期待了!! :L
天啊!!! 我要哭了~~
竟然是我朝思暮想,來台南必吃清單裡的包成羊肉耶!!! (來台南兩次都有放進diner list裡但都爬不起來吃)
這次旅行的早餐真的都好棒,而且都如我們所願,太開心了!!!
濃郁羊味的清湯,熱熱的喝下去好舒服. 有薑絲,酸菜跟些許的當歸味,更豐富的味道讓羊肉湯比牛肉湯更深得我心
羊肉也是很鮮嫩! 沾點薑絲醬油膏搭配一點豆瓣醬超級開胃,也讓我把一碗飯輕鬆嗑完!
接著竟然還有富盛號碗粿!!!!
太巧了吧!! 今天本來就有安排包成羊肉跟富盛號,現在都一網打盡了 XD
不用早起,不用排隊,還有專人把擺盤弄的漂漂亮亮的,太幸運也太享受了~
浮水魚羹也是富盛號的
裡面的虱目魚丸真的是真材實料,因為我還有吃到魚刺 = = 可見用料實在,不會都只用魚漿魚目混珠
但是羹湯真的好甜好甜喔~~ 甜到讓我喝不下去 (喝了這碗湯發現原來台南人的浮水魚羹是甜湯啊!! 好特別 = =)
碗粿裡有蝦仁,豬肉,香菇,配料很豐富呢!
碗粿本身的顏色比較深,可見炊的很入味,口感也有彈性,讓本來就很喜歡澱粉製品的我緊尬以!
加上台南必加的甜味醬油膏,真的是充滿古早味! 齁甲!!
一樣有飯後水果,今天還有酸甜冰涼的自製百香果汁! 超好喝!
毛屋每天的早餐菜色都有新鮮感,這點真的讓我對毛屋更讚不絕口!!! 很多台南有名的民宿都會以道地台南早餐做賣點,但是通常只會有固定配合的一兩家早餐或是加上其他自製餐點混搭,很少有像毛屋這麼貼心的,每天有不同的變化跟搭配,而且每一樣都是正港的排隊美食,也是毛屋頂著大太陽排隊買來的. 光想到這點是不是就覺得好感人...
謝謝毛屋的大家!! <3 <3 <3 讓我可以睡到自然醒又達成了吃道地台南早餐的心願!!! <3 <3 <3
對了~ 毛屋還有一個讓我們感動以及感到貼心的事情. 入住毛屋還有這份入住小禮,是毛屋的寫真書跟杯墊,都很有質感,尤其是寫真書外面還是皮質的封套,搭配上超美的照片很值得收藏. 而且寫真書後面還有註明入住日期跟我們是第幾組住客,真的是很有紀念意義的小禮. 這份小禮連著住在毛屋的美好回憶一起帶走,是最棒的紀念品!
2013 夏日小旅行連載…
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