[NYC] Marea - 紐約名廚的道地義大利菜

Marea ☆
240 CENTRAL PARK SOUTH NEW YORK, NY 10019
+1 (212) 582-5100
http://www.marea-nyc.com/index.php


在香港吃過Michael White 的Al Molo後,對於它看似簡單但又精緻的義大利菜充滿了好印象
當時就想來到紐約一定也要再來吃吃Michael White的餐廳
Michale White在紐約真的是相當有人氣,我們第一天在Craft吃晚餐時,就聽到隔壁桌的人在談論他,可見他也是深受紐約客的喜愛
而他的Marea也是2012 MICHELIN的兩星餐廳
這些都讓我們對Marea之行更加期待

[NYC] Jean Georges–wonderful MICHELIN dining experience (part 2)

Jean Georges
1 Central Park West, New York, NY 10023
+1 (212) 299-3900
http://www.jean-georges.com/


昨天看完了前菜,今天繼續來看主菜以及甜點囉

[NYC] Jean Georges–wonderful MICHELIN dining experience (part 1)

Jean Georges 
1 Central Park West, New York, NY 10023
+1 (212) 299-3900
http://www.jean-georges.com/

[NYC] 'wichcraft - the pleasure of simplicity

'wichcraft
61 west 62nd street @ columbus avenue, New York, NY (Lincoln Center)
http://wichcraftnyc.com/


'wichcraft是這次吃Tom Colicchio的第二家店
是由Tom Colicchio & 與 Sisha Ortuzar , Jeffrey Zurofsky 合作經營的
'wichcraft照字面上來看就是sandwich & Craft的組合,顧名思義就是賣三明治的
但其實'wichcraft除了各式各樣的三明治外,也有沙拉,湯,餅乾,甜點,咖啡…等輕食料理

[NYC] Craft – 恰如其名的名廚料理

Craft ☆
43 East 19th Street, New York, NY 10003
+1 (212) 780-0880
http://www.craftrestaurantsinc.com/craft-new-york/


有看Top Chef的人應該都對Tom Colicchio不陌生吧
是低,他就是Top Chef的head judge,也是紐約知名的名廚
這次來紐約一次打包了Tom Colicchio的三家店
今天就先從最經典的Craft開始吧!

[NYC] Peter Luger–這牛肉怎麼可以這麼軟嫩?!

Peter Luger ^☆
178 Broadway, Brooklyn, N.Y. 11211
+1 (718) 387-7400
http://www.peterluger.com/
 

十個人聽到我要去紐約,大概會有十一個人叫我一定要去吃Peter Luger
我知道它很有名,但不知道為什麼就一直都沒去過
這麼多人對它讚賞不已,也被MICHELIN 2012評選為一星, 到底是不是有這麼神勒?

[NYC] Balthazar - 充滿歐洲風味的小餐館

Balthazar 
80 Spring Street, New York, NY 10012
+1 (212) 965-1414
http://balthazarny.com/index.php


Egg Benedict一直是我心目中完美早餐的代表
到任何地方吃brunch,一定要點個egg benedict
來紐約這個據說是egg benedict發源地玩當然不能錯過這個經典美食