三元韓式花園餐廳 (內湖店) 
台北市內湖區瑞光路188巷45號
02-8752-3222
以前在美國有好多好吃的韓國餐廳,也把我對韓國料理的胃口以及標準養大了.
在台灣我也一直在找好吃的韓國料理,試過幾家總覺得就是少了什麼,一直都沒有找到滿意的,直到試到這家三元!!!
終於吃到了好好吃的韓國烤肉跟韓式料理了!! 真的是好開心啊!! :D
這家可是韓國來開的分店呢,感覺就很道地!!
吃韓國菜最開心的就是有好多好多的小菜,滿滿一桌感覺就是好!!
吃韓國料理,從小菜就可以看出這家餐廳的用心跟美味程度
果然三元的小菜們味道都很不錯
最喜歡馬鈴薯泥,口感很細很細,幾乎沒有顆粒感,超好吃
海帶芽也很不錯,調味帶點酸甜非常開胃
泡菜的味道也很夠味,不會過酸非常順口
比較特別的是花生,不是像我們平常吃配稀飯的那種軟軟鬆鬆的,三元的口感是比較硬的,很有口感也很涮嘴
招待的沙拉也超好吃啊
醬料好特別,沒吃過這種味道的沙拉醬,調味其實跟海帶芽的調味有一點像,都是帶點酸甜非常開胃呢
而且我最喜歡沙拉的醬料剛剛好,每一片葉子都有沾到醬汁,不會有一些沒有味道,三元的醬汁調味跟份量就都是剛剛好,超喜歡!
吃烤肉當然也要有這些最佳的配料們,三元的辣醬很鹹香夠味呢
加味牛小排, 吃韓國烤肉必點的就是Bulgogi啦
一上桌,店員就幫我們烤了,沒機會照到生肉
不過看這個油花紋路就知道牛肉的品質很好
一吃果然品質很讚
原本店員說要烤熟一點時我還有點擔心,怕肉質會過老過硬
結果完全不會耶,外面有點彈性但是裡面超級軟嫩的,而且還帶有肉汁
烤這麼久還有這麼棒的口感很厲害呢
肉的品質跟烤的技術都很棒!! 大推
我最喜歡的就是Bulgogi的調味了,每家應該都有自己的獨門配方,但是吃起來都是帶點甜味的.
三元的我覺得調味蠻剛好的,淡淡的甜味,調味不會過重還是可以吃得出肉質本身的甘甜
加上一些泡菜,大蒜,用生菜包起來吃,真是享受極了!!! 這時候再來點酒就完美了! 就說韓國人很會享受了吧
五花肉
看起來也是很漂亮呢,而且肉蠻大片厚實的
烤的微焦的色澤好吸引人啊! 油花真的很多呢
閃閃發亮的,烤的時候油不斷被逼出來,香氣也是一直撲鼻而來啊!
雖然烤的比較熟,肉質稍微偏硬. 但是香氣很足,搭配上配料一起吃滋味還是很棒
鹽跟芝麻油,這是五花肉的佐醬
我是不太喜歡這個醬,很鹹,只有鹽的味道沒什麼層次
而且五花肉很油,只沾鹽吃無法解膩
我自己喜歡的搭法是沾一點包烤肉的辣醬,再配一口大蒜
味道有豐富多了,而且辣醬跟大蒜不僅能幫助解膩更帶出五花肉的甜味
有這兩樣東西,五花肉又輕鬆地被完食了
海鮮煎餅
三元的海鮮煎餅是我吃過最好吃的!!! :tup 配料給的很大方不稀奇
我最喜歡的是它的餅皮很厚實,但口感卻很鬆軟
而且吃起來鮮味十足,裡面的海鮮味都融入進餅皮裡的了,非常好吃,即使不沾醬也有自然的甜味
另外,邊邊的餅皮也煎的"恰恰"的,是我喜歡的口感也更有煎過的香氣
一吃真的會停不下來呢,即使很飽了還是要一口接一口!
泡菜湯
味道非常濃郁啊,這也是我喝過最好喝的泡菜湯了
這根本就不是一般偽韓式料理的泡菜鍋可以相比的
這個的鹹味,辣味,香氣都很重,除了泡菜的辣味外,還吃得出來有豆瓣醬的辣味,以及很重的豆香味! 香濃好喝!!
一喝下不僅開胃還很醒腦,感覺冬天寒冷又精神不濟的時候就是要喝這一味呢!
三元的每一道料理真的都好美味!
每一樣的味道我都好喜歡,都讓我想起了以前在美國吃的韓國菜啊! 終於在台灣也可以吃到道地韓味了~!!
除了美味之外,用餐環境舒適,料理也比較精緻,就是一個可以舒舒服服大吃大喝的地方!
吃完了這次,馬上約了朋友年終尾牙也要來這裡報到呢! 到時還有吃到什麼好料我再介紹吧!
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