Trattoria di Primo - 出乎意料超好吃的窯烤牛排!!

Trattoria di Primo ☆
台北市復興南路一段107巷14號
02-2711-1726


Trattoria di Primo也是一家放口袋放很久的店,人氣也很高,總算有機會來試一試.
我們去的時候是禮拜天晚上,生意好得不得了,人潮一直不斷進來,完全沒機會看到空位. 已經開了這麼久人氣還是這麼旺,我想食物應該是有它厲害之處的.

一櫥窗滿滿的各式各樣cheese也是這家店的一大特色跟賣點

首先先來杯果汁吧
奇異果汁以及很特別的綜合野莓乳酪果汁
乳酪果汁真的有淡淡的乳酪味耶,喝起來有點像是優格的味道,但是比較不甜,我很喜歡

煙燻乳酪鑲蛋佐Primo特製麵包
Trattoria di Primo並沒有提供餐前麵包,所以如果要吃麵包就只能點它們這個招牌前菜囉

麵包本身我覺得沒有太特別,麥香味不足但還算有嚼勁

但這個蛋非常好吃,很棒的熟度!! 熱熱吃的時候口感很滑順,用麵包沾著吃相當開胃
稍微冷掉之後蛋的口感變成像烤蛋一樣比較硬,但也很好吃,因為起司味更明顯,味道更濃郁

令人失望的綜合火腿拼盤
我以為都是生火腿...結果有熟的,這種火腿我比較不愛
另外salami & parma應該都是買現成的,不是那種新鮮現切的口感
不過要在台灣吃到新鮮現切的生火腿也蠻難的
只能說以後不要在餐廳點火腿拼盤囉,其實可以去city super買就好

USDA美國頂級窯烤牛小排
大家來義大利餐廳一定會點義大利麵以及Pizza吧! 這兩樣也是Trattoria di Primo的招牌,但我們偏偏要跟大家不一樣,再加上當天實在太想吃牛排了,所以抱著冒險的心態試試看它們家的窯烤牛排
果然有時候還是要冒險嘗試一下的,因會有驚喜的收獲呢! 這牛排真的是出人意料之外的超級好吃!!!!!! (擦口水...)

熟度很完美,肉質很棒. 牛小排的口感好Ｑ彈喔!!! 有很豐富的筋跟牛油,吃起來是有嚼勁中有帶有軟嫩. 這種口感超棒! 根本就是頂級牛排店的水準了!

真的沒想到能在專長賣義大利麵以及pizza的店吃到這麼高水準的牛排,真的是讓我們又驚又喜

Primo窯烤鮮蝦燉飯
我很愛吃燉飯,這裡又有比較特別的做法是窯烤的,想說點來吃吃看

因為窯烤過,所以帶有點焦香味,也有我愛的鍋巴,我們甚至覺得還有一點油飯的味道,蠻特別的.

其實味道還蠻不錯的,只是飯還是煮得稍微軟了些有點可惜. 而且因為烤過所以比較乾一點點,口感不太溼潤,吃到最後會有點膩

雖然窯烤牛排好吃到讓人印象深刻,不過其他東西我就覺得蠻普通的,加上餐廳環境我也不是很喜歡,座位太擁擠太多,整間店感覺都很吵鬧,沒有悠閒感. 而且座位距離近到都可以聽得到隔壁桌的講話內容,感覺蠻沒隱私的…上菜的速度也很奇怪,前菜才剛上吃沒幾口牛排緊接著就上桌了, 桌子很小根本擺不下,我們也只好吃的很趕,結果好不容易全都吃完後剩下的一個燉飯卻又讓我們等非常久,久到我們都以為他們是不是忘記做了,整個吃飯的節奏都被打亂.
這樣的用餐環境與上菜服務真的會讓我們對食物的美味度大打折扣. 但是好在他們的服務人員很有誠意的不斷因為上菜速度不對跟我們道歉,也算有注意到客人不對勁的眼神以及試圖要彌補啦! 再加上美味牛排,這兩點還是有幫Trattoria di Primo加回一些分數. 或許這個地方比較適合weekday人潮不那麼多的時候來享用吧!